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    綠豆大的陶瓷球能搞定廚房油煙
    瀏覽: 發布日期:2018-08-07
     綠豆大的陶瓷球能搞定廚房油煙 
     

     

    一提到廚房油煙機,大家會想到馬達轟鳴,被厚重的油污覆蓋??墒?,武漢理工大學7個90后大學生研發的一種新型油煙機,基本不耗電,凈化效果明顯。

    昨天,武漢晚報記者在該校馬房山校區機電大樓六樓樓頂,見到同學們正在搗鼓這個“基于陶瓷球過濾技術烹飪油煙凈化裝置”。該校自動化學院余希鵬同學介紹,餐飲企業一般用的靜電式抽油煙機,是利用高壓下的氣體電離和電場作用力,使油煙塵粒荷電后從氣體中分離,存在噪音大、能耗高等弊病。而他們的油煙機,油煙通過煙道進入過濾床內,過濾床的結構好像一個雙層的抽屜,第一層鋪滿了不沾油的類似綠豆大小的陶瓷球,第二層則鋪滿黃豆大小的多孔陶瓷球,經過雙層過濾,排出的油煙顆粒濃度低于國家規定的排放標準。

    該校材料科學與工程學院的賈倩同學說,由于陶瓷球表面具有孔隙,能夠吸附油煙顆粒,因而達到過濾的效果,與傳統的織物等過濾材料相比,陶瓷球的耐熱率高、使用壽命長、成本也較低廉。

    該裝置是由該校4個學院的7名大三學生用一年時間研發出來的,構思來源一次社會調查。他們走訪武漢多個社區發現,目前只有一些餐館安裝了油煙凈化裝置,但居民樓集中式煙道的油煙處理排放還屬空白,因此打算設計一款低能耗、高效率的油煙凈化裝置。

     

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